Une bouteille de Diolinoir

Une bouteille de Diolinoir

Diolinoir

Couleur : Rouge
Millésime : 2012
Cépage : Diolinoir
Contenance : 75 cl
CHF 19.00 la bouteille

C'est à Leytron qu'est produit le diolinoir de Jean-Marc Guillard. Il est vinifié à la bourguignonne, c'est-à-dire élevé en fût de chêne. Ce vin rare est produit en petite quantité.

Le diolinoir est un vin fin et corsé, riche en couleur et en bons tannins au caractère moelleux. Il possède un nez de fruits mûrs et une grande ampleur en bouche.

Servi entre 14 et 16°, il accompagne une côte de bœuf grillée, une selle de chevreuil, un osso bucco à la milanaise, un fromage de caractère.

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